Польза рыбы огромна — об этом твердят все диетологи. Но в чем именно заключается магия этого продукта?
Представьте себе, но замена красного мяса на рыбу всего один раз в неделю отлично скажется на вашем здоровье. Потребление двух порций рыбы еженедельно (это приблизительно 300 г) снизит риск развития сердечных заболеваний почти на треть. Такая рыба, как сельдь, лосось, скумбрия, форель содержит много питательных веществ. Она имеет низкое содержанием жира и богата железом, белком, витаминами B-12 и Омега-3. В чем еще заключается польза рыбы? Вот вам 7 причин, почему вы должны включать её в свой еженедельный рацион питания.
1. Она уменьшает риск развития сердечных заболеваний
Люди, у которых более высокий уровень содержания в организме рыбьего жира, оказались менее подвержены нагрузкам на сосуды и сердце. Если вы замените употребление оливкового масла на рыбий жир, то вы существенно снизите уровень триглицеридов в крови. Триглицериды – это те самые вредные жиры, высокий уровень которых провоцирует болезни сердца.
2. Снижение риска образования рака простаты
Представители сильного пола, которые не едят рыбу, увеличивают риск развития онкологических образований в предстательной железе почти в три раза по сравнению с любителями рыбы – это результат исследования шведских ученых, где было задействовано 6000 мужчин 30-летнего возраста. Польза рыбы в этом случае — наличие в ней селена. А он обладает противораковыми свойствами, особенно в отношении рака полости рта, пищевода, толстой кишки, груди, яичников, а также простаты.
3. Сокращение риска воспаления тканей
Высокий уровень содержания Омега-3 в рыбе помогает уменьшить воспаление тканей. Тем самым облегчаются некоторые симптомы аутоиммунных заболеваний, псориаза и ревматоидного артрита. Кроме того, было доказано, что противовоспалительное действие рыбьего жира улучшает сердечно-сосудистое состояние и работу легких. Включение рыбы в постоянный рацион питания, особенно для маленьких детей, еще и снижает риск развития астмы.
4. Положительное влияние на развитие младенческого мозга
Польза рыбы особенно ярко отражается на детях. Матери, которые потребляли рыбий жир при беременности и в период кормления грудью, поспособствовали развитию когнитивных способностей у своих детей. Кстати, школьники, в чьем рационе питания присутствовал рыбий жир, улучшили показатели чтения и орфографии.
5. Поддержание хорошего зрения
Высокий уровень Омега-3 в рыбе помогает поддерживать зрение людям, которые страдают от возрастной дегенерации сетчатки. Это состояние вызывает размытое зрение, и обычно его обнаруживают у пожилых людей. Также рыба содержит ретинол – форму витамина А, улучшающего зрение.
6. Положительное влияние на вашу кожу
Кислоты Омега-3 не только защищают кожные ткани от вредного воздействия ультрафиолетового света: потребление рыбы в купе со сбалансированным рационом питания облегчает состояние псориаза и экземы. Польза рыбы ещё и в том, что она отличный источник коллагена. Именно это химическое вещество сохраняет упругость и эластичность кожи.
7. Хорошее настроение
Развитие депрессии связывают с низким уровнем серотонина в мозге. Кислоты Омега-3 поднимают уровень серотонина, тем самым помогая снизить возможность развития депрессии. Включите больше рыбы (плюс овощи) в свой еженедельный рацион питания, чтобы оставаться позитивными и здоровыми.
Текст: Flytothesky.ru
Читайте также:
Избавление от депрессии и другие полезные свойства красной рыбы
Поделитесь постом с друзьями!
.